بهترین روش برای دم کردن قهوه عربیکا به سلیقه شخصی شما بستگی دارد. با این حال، نکات ذیل می تواند شما را در انتخاب بهترین روش یاری نماید:
- اگر قهوه ای با طعم ملایم و ظریف می پسندید، بهتر است روش های دم آوری در دمای پایین و زمان دم آوری طولانی تر را مانند فرنچ پرس یا دستگاه قهوه ساز قطره ای، برگزینید.
- برای قهوه ای با طعم تلخ تر، از روش های دم آوری با دمای بالا و زمان کم تر مانند اسپرسو یا موکاپات را استفاده نمایید.
- اگر از دستگاه قهوه ساز صنعتی استفاده می کنید، دستورالعمل های سازنده ی دستگاه را دنبال کنید.
- اگر از روش های دستی مانند فرنچ پرس یا Aeropress استفاده می کنید، می توانید از دستورالعمل های مختلفی که در فضای مجازی در دسترس است، استفاده نمایید.
- در نهایت بهترین راه برای پیدا کردن روش مناسب سلیقه شما، باید ترفندهای مختلفی امتحان کنید. عواملی مانند نسبت میزان قهوه به آب، دما و زمان دم قهوه را تنظیم کرده تا به طعم دلخواه خود برسید.
:: بازدید از این مطلب : 30
|
امتیاز مطلب : 29
|
تعداد امتیازدهندگان : 8
|
مجموع امتیاز : 8
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
